Uống trà có lợi hơn uống nước lọc(21-12-2006)

Uống 3 cốc trà mỗi ngày có lợi cho bạn không kém gì uống thật nhiều nước, mà có khi còn mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ hơn.

Công trình nghiên cứu tại Anh đã loại bỏ quan niệm rằng trà làm người ta háo nước, ngược lại nó còn bảo vệ một số căn bệnh ung thư và bệnh tim. Trong trà chứa nhiều chất chống oxy hoá giúp ngăn ngừa sự phân huỷ tế bào.

Nhà dinh dưỡng Carrie Ruxton và cộng sự tại Đại học Kings ở London đã tìm hiểu các nghiên cứu về lợi ích của việc uống trà. Họ tìm thấy uống 3-4 tách trà mỗi ngày cắt giảm nguy cơ bị đau tim, ngăn ngừa sâu răng, làm chắc xương.

"Uống trà thực sự có lợi cho bạn hơn uống nước. Nước chỉ là một thứ chất lỏng thay thế. Trà thay thế chất lỏng mà còn chứa nhiều chất chống oxy hoá trong đó. Ngoài ra, nó còn chứa fluoride, tốt cho răng", Ruxton nói.

Không có bằng chứng nào cho thấy uống trà có hại cho sức khoẻ. Tuy nhiên, nghiên cứu cũng nhắc nhở rằng trà có thể ảnh hưởng tới khả năng hấp thụ sắt trong máu, có nghĩa là những người bị bệnh thiếu máu nên tránh uống trà trước và sau bữa ăn.

"Uống trà phổ biến nhất ở những người ngoài 40 tuổi. Ở người cao tuổi, trà chiếm tới 70% lượng chất lỏng vì vậy nó sẽ là một nhân tố quan trọng".

"Với lượng chất lỏng tiêu thụ, chúng tôi khuyên rằng nên uống 1,5-2 lít mỗi ngày, trong đó có trà. Nó không hề gây háo nước mà là một đồ uống có lợi", Ruxton phát biểu.

Theo VnExpress